Dynia mrożona IQF producent

Wysokiej jakości dynia mrożona z Grupy Producentów Klasa trafia do producentów zup i kremów warzywnych, zakładów przetwórstwa warzywnego i owocowego, producentów puree i past warzywnych, fabryk pieczywa i wyrobów cukierniczych z nadzieniem, wytwórni żywności dla niemowląt i małych dzieci, zakładów produkujących żywność convenience i dania gotowe, a także eksporterów szukających surowca z kompletną dokumentacją certyfikacyjną akceptowaną na rynkach globalnych.

Dynia mrożona IQF — gwarancja jakości każdej sztuki

Dynia stawia przed technologiem mrożenia wyzwanie inne niż owoce jagodowe — to surowiec o wysokiej zawartości wody, miękkiej tkance miąższowej i naturalnej tendencji do rozpadania się pod wpływem zmian temperatury. Krojona w kostkę, plastry lub słupki przed mrożeniem, musi zachować kształt i zwartość po rozmrożeniu, bo tylko wtedy nadaje się do dalszego przetwarzania bez strat technologicznych. IQF (Individual Quick Freezing) odpowiada na to wymaganie precyzyjnie: każdy kawałek zamrażany jest osobno w strumieniu kriogenicznego powietrza w ciągu kilku sekund — czas ekspozycji termicznej jest na tyle krótki, że kryształy lodu nie zdążają przebić ścianek komórkowych miąższu. Po rozmrożeniu dynia zachowuje zwartą strukturę, intensywną pomarańczową barwę będącą wskaźnikiem zawartości beta-karotenu, naturalną słodycz i charakterystyczny aromat. Dla producenta zup kremów to surowiec o stałej suchej masie i powtarzalnej barwie gotowego produktu. Dla wytwórni puree — przewidywalna wydajność i brak nadmiernego oddawania wody na linii.

Certyfikaty — dokumentacja otwierająca globalne rynki

BRCGS Global Standard for Food Safety — Grade A

Najwyższa ocena w standardzie BRCGS Issue 9, przyznana przez CSQA Certificazioni S.r.l. (Accredia nr 014B, certyfikat BRCGS 2025-70478). Dynia jako mrożone warzywo objęta jest kategorią produktową 05. Grade A to dokument eliminujący konieczność audytu własnego dostawcy — skraca proces kwalifikacji surowca do minimum formalności wymaganych przez europejskie sieci retail i producentów żywności markowej.

Halal — certyfikat HFQ-265/22/PL

Halal Food & Quality, uznany przez GCC, HAK, JAKIM, MolAT i SFDA. Dynia (Pumkin) wymieniona jest z nazwy na liście certyfikowanych produktów IQF Vegetables — zakres CII obejmuje przetwarzanie i dystrybucję mrożonych warzyw (Annex I–XVIII). Certyfikat otwiera eksport do krajów Zatoki Perskiej i Azji Południowo-Wschodniej bez dodatkowej weryfikacji po stronie odbiorcy.

Kosher — Orthodox Council of Kashrut MaHaRa’L

Certyfikat nr OCKM15TAM5785/21. Dynia (Pumkin) figuruje wprost na liście certyfikowanych produktów IQF Vegetables — bezpośrednie wymienienie eliminuje konieczność weryfikacji zakresu przez odbiorcę. Certyfikat akceptowany przez odbiorców koszernych w Izraelu, USA i Europie Zachodniej.

GLOBALG.A.P.

SGS Polska Sp. z o.o. (PCA AC 152, CoC nr 4052852068284). Pełna identyfikowalność łańcucha dostaw certyfikowana przez jednostkę akredytowaną przez PCA — standard wymagany w przetargach dla sieci handlowych i producentów żywności dla niemowląt, gdzie dokumentacja śladu surowcowego jest wymogiem bezwzględnym.

Certyfikat Ekologiczny PL-EKO-07

AGRO BIO TEST Sp. z o.o., rozporządzenie (UE) 2018/848. Dynia mrożona BIO dostępna na zamówienie — szczególnie istotna dla producentów żywności dla niemowląt i dzieci oraz linii produktów organic, gdzie certyfikacja ekologiczna surowca jest wymogiem formalnym oznakowania produktu końcowego.

Opakowania i realizacja dostaw

Dynia mrożona IQF dostępna w workach 10 kg, kartonach 15–20 kg oraz big bags dla dużych wolumenów produkcyjnych. Dostępne frakcje: kostka, plastry, słupki — na zamówienie według specyfikacji klienta. Dostawy całoroczne z własnego magazynu chłodniczego na terenie całej Europy. Realizujemy kontrakty długoterminowe z gwarantowanym wolumenem, dostawy spot oraz produkcję pod marką własną klienta (private label) z pełną dokumentacją certyfikacyjną.